Kurma Anggur

Informasi umum :
Kurma anggur (juga dikenal sebagai kurma Bam atau Mazafati) berasal dari daerah Bam, Iran. Teksturnya sangat lembut dan “berair” (tinggi kadar kelembapan), sehingga terasa seperti meleleh di mulut. Warna kurma ini gelap mengkilap (hitam atau cokelat gelap). Rasanya manis kaya, dengan kandungan gula alami yang tinggi (glukosa, fruktosa, dan sukrosa). Dari segi gizi, kurma ini kaya akan mineral penting seperti kalium, magnesium, zat besi, dan juga mengandung serat.
1. Meningkatkan energi
Karena kandungan gula alami yang tinggi, kurma anggur bisa memberikan dorongan energi cepat.
2. Menunjang kesehatan pencernaan
Serat di dalam kurma membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
3. Menurunkan tekanan darah
Mineral seperti kalium membantu mengatur tekanan darah.
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Antioksidan dan mineral dalam kurma berkontribusi pada daya tahan tubuh.
5. Mencegah anemia
Kandungan zat besi cukup tinggi, membantu pembentukan sel darah merah.
6. Menjaga kesehatan jantung
Kombinasi potasium, serat, dan antioksidan baik untuk jantung dan pembuluh darah.
7. Menunjang kesehatan tulang
Magnesium dan mineral lain membantu mempertahankan kepadatan tulang.
8. Efek antioksidan / anti-inflamasi
Kurma anggur mengandung senyawa antioksidan yang bisa melindungi sel dari kerusakan.
9. Meningkatkan fungsi saraf & otak
Adanya mineral dan antioksidan membantu kesehatan sistem saraf dan kognitif.
10. Membantu pemulihan tubuh
Karena kandungan gulanya dan mineral, kurma ini bisa berguna untuk pemulihan energi setelah aktivitas berat atau olahraga. (manfaat yang mirip dengan “tonik energi”)